150 г квасолі
5 г вершкового масла
1 яйце
сіль
Стручки квасолі порізати на кусочки довжиною 2-3 см, відварити в підсоленій воді і відкинути на друшлаг. Порційну сковорідку змастити маслом, покласти на неї варені стручки, залити сирим, змішаним з сіллю яйцем і запекти в духовці. Подавати квасолю на тій же сковорідці, в якій вона запікалась.
Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua
Книга "Кулінария" (1955)
Навігація 
