250 г сиру
250 г борошна
250 г вершкового масла
10 г порошку для печива
3 г солі
Для начинки:
алича
Для посипки:
100 г цукрової пудри з ваніліном
З протертого сиру, масла, борошна, змішаного з порошком до печива, замішують тісто. На посипаній борошном дошці розкачують у пласт завтовшки 2 мм, нарізують трикутничками. На широку сторону трикутника кладуть очищену від кісточок аличу, та формують рогалик.
Випікають при температурі 200-205 градусів 12-14 хвилин.
У гарячому вигляді рогалики посипають цукровою пудрою з ваніліном.
Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua
Рецепт з книги Погодіна Йолана, Бачо Катерина: Закарпатське печиво
Навігація 
