|
100 г вершкового масла
50 г кунжуту (я дала 100 г)
50 г сухого молока
30 г цукрової пудри
Масло розтоплюємо на сковороді або в каструлі із товстим дном.
Додаємо кунжут і обсмажуємо його до світло-коричневого кольору.
Тепер охолоджуємо до кімнатної температури і додаємо цукрову пудру і сухе молоко. (чим холодніша суміш тим менше потрібно сухого молока)
Ретельно перемішуємо і викладаємо суміш у велику прямокутну форму або в силіконові формочки.
Ставимо форми у холодильник на 1-1,5 год.
Кунжутне бурфі готове.
Розрізаємо і подаємо!
P.S. Бурфі дуже смачні, а головне корисні
Джерело: Рецепт від Ріми з http://kurkuma.ru
|
Навігація 
