Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Салати » Овочеві » Салат з фігами (інжиром)
 

Салат з фігами (інжиром)

6 жовтня, 2015  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Салати » Овочеві
 

Салат з фігами (інжиром)

4 шт. свіжих фігі (інжиру)
1 пучок руколи
60 г моцарели
2 червоних (кримських) цибулі
3 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. лимонного соку
3 ст. л. бальзамічного оцту
2 ст. л. коричневого цукру
1 жменька чищених грецьких горіхів
сіль, перець до смаку

Руколу помити, осушити і викласти на тарілку чи блюдо на якому буде подаватись салат.

Приготувати карамелізовану цибулю: цибулю почистити і порізати кружальцями. На пательні розігріти 2 ст.л. олії, додати цибулю, посолити і помішуючи смажити до м'якості. Додати бальзамічний оцет і цукор і смажити ще 2–3 хв.

На окремій розігрітій і сухій пательні підсушити посічені горішки. Пательня має бути не надто сильно розігріта, так щоб горішки не пригоріли.

На блюдо з руколою розкласти порізані на часточки фігі. Поміж них подрібнену моцарелу, докласти карамелізовану цибулю і посипати горішками.

Приготувати заправку - в окремій посуді змішати олію з лимонним соком,сіллю і перцем.
Полити салат заправкою.


P.s. Дуже смачний салатик!

Джерело: http://www.zajadam.pl/

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (6 жовтня 2015 20:02)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Це смакота неймовірна winked love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: ксюня (8 жовтня 2015 20:42)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Салатик супер winked , аж слинки потекли request .
 



#3 написав: Тереза (9 жовтня 2015 18:22)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Такий красний салат!!!Фото бомба!!!
 



#4 написав: KASYA (26 жовтня 2015 00:01)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Darka,
ксюня,
Тереза, нам теж засмакував! Поки є свіжі фіги - роблю його.


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 65
Гостей: 55
Користувачі: olga1969, Mykolak
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100