Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Сирні торти » Сирник "Шоколадно-горіховий"
 

Сирник "Шоколадно-горіховий"

23 вересня, 2015  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Випічка » Сирні торти
 

Сирник "Шоколадно-горіховий"

Форма22*30
Ванільний бісквіт:
5 яєць
200 г цукру
150г пшеничного борошна
ванільний цукор 1ч.л.

Горіховий бісківт:
5 яєць
200 г цукру
50 г мелених волоських горіхів
100 г пшеничного борошна

Сирник з родзинками:
500 г сиру двічі перетертого на ситі
200г цукру
5 яєць
130г маргарину
ванільний пудинг
родзинки 50гр
1 ч.л. порошку до печива

Шоколадний сирник:
500 г сиру двічі перетертого на ситі
200г цукру
5 яєць
130г маргарину
1 ч.л. порошку до печива
1ст.л.крохмалю
2ст.л.какао

Горіховий крем:
200 г подрібнених волоських горіхів
1 скл. молока
2 яйця
200 г цукру
250 г вершкового масла

Горіховий бісквіт:
Яйця розділяємо на білки і жовтки.Збиваємо міксером білки з цукром і ванільним цукром на густу піну по-одному додаємо жовтки,збиваємо,всипаємо борошно і горіхи,перемішуємо.Пекти 35хв.при180град.Ванільний бісквіт печемо так само тільки без горіхів.
Сирник з родзинками:
Відокремити білки від жовтків.Розтерти маргарин з цукром,по-одному додати жовтки,перемішати,по-одній ложці додати сир,все добре вимішати.Всипати пудинг і порошок до печива,перемішати.Додати родзинки запарені кип'ятком(просушити).В кінці обережно ввести збиті на піну білки.Викласти у форму простелену змащеним маслом пергаментом.Пекти 60хв.при 180град.
Шоколадний сирник печемо так само тільки замість пудингу додаємо крохмаль і какао(без родзинок).
Горіховий крем:
Всипати горіхи у молоко,довести до кипіння,перемішуючи.Дати охолонути.Яйця з цукром збити на паровій бані до загустіння.Дати охолонути.Розм'якшене масло збивати і додавати по- черзі по-одній ложці горіхову масу і масу зі збитими яйцями.
Збираємо:
Горіховий бісквіт-крем-сирник з родзинками-крем-шоколадний сирник-крем-ванільний бісквіт.
Сирник на смак дуже ситний,з незвичним поєднанням смаків,для тих,хто не дуже любить пляцки з кремами.Гарно ріжеться,навіть на маленькі шматочки,гарний в розрізі і високий.
Сирник "Шоколадно-горіховий"

Сирник "Шоколадно-горіховий"


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Наталюня (22 вересня 2015 09:11)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 88
ух, який красивий сирник!!! високий, рівненько ріжеться!!! має бути дуже смачно!!! love
 



#2 написав: Krasotinka (22 вересня 2015 15:00)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Дякую за оцінку!Дійсно смачний сирник,ріжеться гарно,можна поділити на велику компанію по шматочку. love
 



#3 написав: Darka (23 вересня 2015 05:50)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
love Супер сирник.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Ксенічка (23 вересня 2015 10:15)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Чудовий сирник!! e16
 



#5 написав: Krasotinka (23 вересня 2015 11:46)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Darka,
Ксенічка,
Дуже дякую!
 



#6 написав: Тереза (24 вересня 2015 18:38)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Та це бомба!!!смакота і суперові фото!!!
 



#7 написав: Krasotinka (24 вересня 2015 22:46)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Тереза,
Дуже дякую за такі приємні слова!
 



#8 написав: Chornysh (10 червня 2016 15:54)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
Дуже цікавий рецепт.
Варто було б випробувати.

Хочу запитати: Яким чином подрібнювати горіхи? Може на м'ясорубці перемолоти? Чи дрібно-дрібно порізати ножем?
Буду вдячна за пораду.
 



#9 написав: Krasotinka (13 червня 2016 01:03)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Цитата: Chornysh
и: Яким чином подрібнювати горіхи? Може на м'ясорубці перемолоти? Чи дрібно-дрібно порізати ножем?
Буду вдячна за пораду.

На м'сорубці горішки в пасту перетворяться!Я дрібню завжди горіхи таким чином:складаю їх в поліетиленовий пакетик і зверху б'ю їх качалкою,люблю коли не дрібні,відчуваються на смак!Обов'язково випробуйте рецепт!Якщо ще щось не зрозуміло,питайте!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 17
Гостей: 12
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100