Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Сирні торти » Сирник "Шоколадно-горіховий"
 

Сирник "Шоколадно-горіховий"

23 вересня, 2015  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Випічка » Сирні торти
 

Сирник "Шоколадно-горіховий"

Форма22*30
Ванільний бісквіт:
5 яєць
200 г цукру
150г пшеничного борошна
ванільний цукор 1ч.л.

Горіховий бісківт:
5 яєць
200 г цукру
50 г мелених волоських горіхів
100 г пшеничного борошна

Сирник з родзинками:
500 г сиру двічі перетертого на ситі
200г цукру
5 яєць
130г маргарину
ванільний пудинг
родзинки 50гр
1 ч.л. порошку до печива

Шоколадний сирник:
500 г сиру двічі перетертого на ситі
200г цукру
5 яєць
130г маргарину
1 ч.л. порошку до печива
1ст.л.крохмалю
2ст.л.какао

Горіховий крем:
200 г подрібнених волоських горіхів
1 скл. молока
2 яйця
200 г цукру
250 г вершкового масла

Горіховий бісквіт:
Яйця розділяємо на білки і жовтки.Збиваємо міксером білки з цукром і ванільним цукром на густу піну по-одному додаємо жовтки,збиваємо,всипаємо борошно і горіхи,перемішуємо.Пекти 35хв.при180град.Ванільний бісквіт печемо так само тільки без горіхів.
Сирник з родзинками:
Відокремити білки від жовтків.Розтерти маргарин з цукром,по-одному додати жовтки,перемішати,по-одній ложці додати сир,все добре вимішати.Всипати пудинг і порошок до печива,перемішати.Додати родзинки запарені кип'ятком(просушити).В кінці обережно ввести збиті на піну білки.Викласти у форму простелену змащеним маслом пергаментом.Пекти 60хв.при 180град.
Шоколадний сирник печемо так само тільки замість пудингу додаємо крохмаль і какао(без родзинок).
Горіховий крем:
Всипати горіхи у молоко,довести до кипіння,перемішуючи.Дати охолонути.Яйця з цукром збити на паровій бані до загустіння.Дати охолонути.Розм'якшене масло збивати і додавати по- черзі по-одній ложці горіхову масу і масу зі збитими яйцями.
Збираємо:
Горіховий бісквіт-крем-сирник з родзинками-крем-шоколадний сирник-крем-ванільний бісквіт.
Сирник на смак дуже ситний,з незвичним поєднанням смаків,для тих,хто не дуже любить пляцки з кремами.Гарно ріжеться,навіть на маленькі шматочки,гарний в розрізі і високий.
Сирник "Шоколадно-горіховий"

Сирник "Шоколадно-горіховий"


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Наталюня (22 вересня 2015 09:11)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 88
ух, який красивий сирник!!! високий, рівненько ріжеться!!! має бути дуже смачно!!! love
 



#2 написав: Krasotinka (22 вересня 2015 15:00)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Дякую за оцінку!Дійсно смачний сирник,ріжеться гарно,можна поділити на велику компанію по шматочку. love
 



#3 написав: Darka (23 вересня 2015 05:50)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 705
love Супер сирник.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Ксенічка (23 вересня 2015 10:15)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Чудовий сирник!! e16
 



#5 написав: Krasotinka (23 вересня 2015 11:46)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Darka,
Ксенічка,
Дуже дякую!
 



#6 написав: Тереза (24 вересня 2015 18:38)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Та це бомба!!!смакота і суперові фото!!!
 



#7 написав: Krasotinka (24 вересня 2015 22:46)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Тереза,
Дуже дякую за такі приємні слова!
 



#8 написав: Chornysh (10 червня 2016 15:54)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
Дуже цікавий рецепт.
Варто було б випробувати.

Хочу запитати: Яким чином подрібнювати горіхи? Може на м'ясорубці перемолоти? Чи дрібно-дрібно порізати ножем?
Буду вдячна за пораду.
 



#9 написав: Krasotinka (13 червня 2016 01:03)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Цитата: Chornysh
и: Яким чином подрібнювати горіхи? Може на м'ясорубці перемолоти? Чи дрібно-дрібно порізати ножем?
Буду вдячна за пораду.

На м'сорубці горішки в пасту перетворяться!Я дрібню завжди горіхи таким чином:складаю їх в поліетиленовий пакетик і зверху б'ю їх качалкою,люблю коли не дрібні,відчуваються на смак!Обов'язково випробуйте рецепт!Якщо ще щось не зрозуміло,питайте!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok (Сьогодні, 19:26)
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d (Учора, 14:07)
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 62
Гостей: 48
Користувачі: Kvitochka
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100