Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Суп з горошком і фрикадельками
 

Суп з горошком і фрикадельками

1 липня, 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Перші страви
 

Суп з горошком і фрикадельками


300 г зеленого консервованого горошка
50 г масла
3 ст. л. (без верху) муки
1 1/4 м'ясного бульйону (звареного на кісточці)
2 плавлених сирка (125 г кожен)
2 ст. л. дрібно порубаної зелені

для фрикадельок:
250 г меленої телятини або баранини
невелика цибулина
1/4 ч. л. соли
перець
мускатний горіх
яйце

Цибулину подрібнити.
Вимісити з м'ясом і яйцем, додати сіль, перець, мускатний горіх. З маси сформувати невеликі фрикадельки.
З масла і муки приготувати заправку світлого кольору. Додати м'ясний відвар, закип'ятити. Горошок вийняти з банки і разом з маринадом додати до відвару. Варити 5-7 хвилин.
Сирки порізати на невеликі шматочки, кинути в суп і перемішувати, поки сирки не розчинятися.
Додати м'ясні фрикадельки і варити на слабкому вогні до готовності.
Суп посипати дрібно нарубаною зеленню і подавати гарячим.

Журнал "Жіночі секрети"


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (26 лютого 2013 15:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Смачний та ситний супчик!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 11
Гостей: 6
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100