Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Суп з горошком і фрикадельками
 

Суп з горошком і фрикадельками

1 липня, 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Перші страви
 

Суп з горошком і фрикадельками


300 г зеленого консервованого горошка
50 г масла
3 ст. л. (без верху) муки
1 1/4 м'ясного бульйону (звареного на кісточці)
2 плавлених сирка (125 г кожен)
2 ст. л. дрібно порубаної зелені

для фрикадельок:
250 г меленої телятини або баранини
невелика цибулина
1/4 ч. л. соли
перець
мускатний горіх
яйце

Цибулину подрібнити.
Вимісити з м'ясом і яйцем, додати сіль, перець, мускатний горіх. З маси сформувати невеликі фрикадельки.
З масла і муки приготувати заправку світлого кольору. Додати м'ясний відвар, закип'ятити. Горошок вийняти з банки і разом з маринадом додати до відвару. Варити 5-7 хвилин.
Сирки порізати на невеликі шматочки, кинути в суп і перемішувати, поки сирки не розчинятися.
Додати м'ясні фрикадельки і варити на слабкому вогні до готовності.
Суп посипати дрібно нарубаною зеленню і подавати гарячим.

Журнал "Жіночі секрети"


 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (26 лютого 2013 15:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Смачний та ситний супчик!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 19
Гостей: 12
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100