 |
4 кг капусти
2 л відварених опеньок
500 мл томатного соусу
500 мл олії
сіль, перець мелений до смаку
Капусту посікти, посолити, відтиснути, додати олію, тушкувати ~30 хв, час від часу перемішуючи. Додати відварені опеньки, вимішати, тушкувати хвилин 20. Влити томатний соус, тушкувати хвилин 20. Не забуваєм перемішувати час від часу. Накладати в банки, стерилізувати 1 год.
Вихід 11-12 півлітрових банок.
Джерело: Старий зошит ;)
|
|
Навігація 
