 |
Коржі:
3 яйця
3 ст.лож. сметани
1 стакан цукру
1 стакан муки(може чуть більше)
Крем:
1 стакан цукру
2 стакани молока
4 ст. лож. муки
200 гр масла
лимонний сік або кислота
желе 2 пачки
фрукти за бажанням
глазур:
3 ст. лож. сметани
3-4 ст.лож. какао
3-4 ст.лож цукру
Приготування коржів:
яйця збити з цукром, додати сметану і муку.тісто лите, але густувате.
Крем
муку перемішати з цукром, влити молоко і поставити варити на легенький вогонь до загустіння, постійно помішуючи. Охолодити. М"ягке масло збивати міксером і по трохи додавати зварений крем. Вкінці додати лимонний сік або лимонну кислоту за смаком.
желе приготувати за рецептом на пачечці, тільки в меншій кількості води(не 400мл, а 300 на одну пачку )додати фрукти і поставити для застигання.
Глазур:
сметану, цукор, какао змішуємо і кладемо на легенький вогонь десь хвилин на 8-10, постійно помішуючи
Джерело: Матусин записник + моя фантазія
|
|
Навігація 
