Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Консервація » Варення з полуниці
 

Варення з полуниці

28 червня, 2008  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Консервація
 

Варення з полуниці


(на 2 літрових банки):
1 кг полуниці
2 кг цукру

Полуницю промити в проточній воді кілька разів і помістити в друшляк, щоб стекла вода. Очистити від плодоніжок.
Потім розмістити в емальованій мисці (не дуже великий) і засипати 1 кг цукру. Залишити до вечора, щоб пустила сік. Якщо полуниця все-таки сухувата, можна додати півстакана води.
Увечері миску поставити на слабкий вогонь, довести до кипіння і кип'ятити 10 хвилин (періодично помішуючи деревяою ложкою). Залишити полуницю в мисці до ранку.
Вранці знову довести до кипіння. У тепле варення всипати 1 кг цукру і знову залишити до вечора. Увечері прокип'ятити на мінімальному вогні до повного розчинення цукру і зняти.
Через 30-60 хвилин розлити по стерильних банках (закатувати кришками не потрібно). Коли варення остигне - накрити папером і зав'язати.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: marinka (16 березня 2010 16:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Полуничка зимою мені сниться в свіжому вигляді, як добре що є вареннячко love
 



#2 написав: Kseniya (4 червня 2010 23:20)


Група: Гості
Коментарів: 0
Якраз актуально.
 



#3 написав: Ксенічка (1 березня 2013 22:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 848
Смачне вареннячко. А як начинка до пиріжечків так особливо!!
 



#4 написав: Marmilatka (14 червня 2013 18:14)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 9
люблю полуничне варення=))
1. а під папером вона довго зберігається?
2. чи можна накривати пергаментом для випічки?
3. і якщо все-таки закатати банки металевими кришками - не спортиться вареннячко?
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 23:49)
Сирник "Асорті"
  Пише Оксанка_Б ()
Жіноча мода
  Пише KsunkaKsu ()
Універсальний подарунок
  Пише Натонька ()
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Балакуня ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 62
Гостей: 12
Користувачі: JakeRort, dwpywfseaox, jvgyzcgovyd, zrywhirler, gvqwyeohhgq, gxpyykleiuh
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100