Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Консервація » Варення з полуниці
 

Варення з полуниці

28 червня, 2008  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Консервація
 

Варення з полуниці


(на 2 літрових банки):
1 кг полуниці
2 кг цукру

Полуницю промити в проточній воді кілька разів і помістити в друшляк, щоб стекла вода. Очистити від плодоніжок.
Потім розмістити в емальованій мисці (не дуже великий) і засипати 1 кг цукру. Залишити до вечора, щоб пустила сік. Якщо полуниця все-таки сухувата, можна додати півстакана води.
Увечері миску поставити на слабкий вогонь, довести до кипіння і кип'ятити 10 хвилин (періодично помішуючи деревяою ложкою). Залишити полуницю в мисці до ранку.
Вранці знову довести до кипіння. У тепле варення всипати 1 кг цукру і знову залишити до вечора. Увечері прокип'ятити на мінімальному вогні до повного розчинення цукру і зняти.
Через 30-60 хвилин розлити по стерильних банках (закатувати кришками не потрібно). Коли варення остигне - накрити папером і зав'язати.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: marinka (16 березня 2010 16:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Полуничка зимою мені сниться в свіжому вигляді, як добре що є вареннячко love
 



#2 написав: Kseniya (4 червня 2010 23:20)


Група: Гості
Коментарів: 0
Якраз актуально.
 



#3 написав: Ксенічка (1 березня 2013 22:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Смачне вареннячко. А як начинка до пиріжечків так особливо!!
 



#4 написав: Marmilatka (14 червня 2013 18:14)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 9
люблю полуничне варення=))
1. а під папером вона довго зберігається?
2. чи можна накривати пергаментом для випічки?
3. і якщо все-таки закатати банки металевими кришками - не спортиться вареннячко?
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 39
Гостей: 31
Користувачі: Sobonee
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100