2 варених стегенця
шматочок хліба
1 цибулина
2 ст. л. майонезу
1 яйце
2-3 зубчики часнику
сіль
перець
Стегенця відварити, м'ясо відокремити від кісток. Хліб намочити в молоці.
Пропустити через м'ясорубку м'ясо із стегенець, цибулину, хліб. Додати майонез, яйце, видавлений часник, посолити, поперчити. Вимісити. Сформувати котлети, обваляти в сухарях і обсмажити на рослинній олії
Навігація 
