Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з м`яса » Свинина тушкована з каррі, кмином та чорносливом
 

Свинина тушкована з каррі, кмином та чорносливом

20 травня, 2013  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Страви з м`яса
 

Свинина тушкована з каррі, кмином та чорносливом

1 кг м'якоті свинини
2 ч. л. кмину
1 ч. л. каррі
1/4 ч. л. тертого мускатного горіха
2 ч. л. суміші улюблених трав (чебрець, базилік, майоран)
2 середнього розміру ріпчастих цибулі
100 г чорносливу
сіль, свіжозмелений чорний перець до смаку
100 г олії кукурудзяної
100 г води

М'ясо помити, обсушити, порізати кусочками приблизно 5 см х 5 см. Скласти в посуд, в якому м'ясо буде маринуватись. Додати кмин, каррі, мускатний горіх, суміш трав, сіль і перець. Гарно вимішати і поставити до холодильника на ніч.
На наступний день м'ясо перекласти до посудини в якій воно тушкуватиметься, додати порізану півкільцями цибулю, воду і олію, поставити на вогонь, щоб закипіло, тоді переставити до духовки і тушкувати на середньому вогні приблизно до 1 години (залежно від духовки). За 10 хв. до закінчення тушкування додати чорнослив. При подачі м'ясо притрусити зеленню петрушки і кінзи.
На гарнір подавати, що смакує: картопля, рис, гречка і т.д.

Джерело: рецепт власний.

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (20 травня 2013 11:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Дуже смачна, ароматненька свинина тушкована з каррі, кмином та чорносливом!!
KASYA , дуже апетитненько!! love
 



#2 написав: Тереза (20 травня 2013 17:58)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
О!!!свинина!!!Дякую за вишуканий рецепт!!!Аж слинка тече...
 



#3 написав: Майя Шутенко (27 травня 2013 09:26)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Лесічка,Твої страви завжди смачні і апетитні,кожен рецептик-знахідка!!!!!!!!!!!!!!! winked
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 84
Гостей: 74
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100