1,5 скл. борошна
1 скл. кокосової стружки
3/4 скл. цукру
дрібка солі
1 ч. л. порошку до печива
1 ч. л. соди, погашеної 1 ст л оцту
1/3 скл. олії
1 ст. л. лимонного соку
1 ч. л. ванільного цукру
1 скл. молока
1 великий банан
Поєднати всі сухі складники, додати рідкі компоненти, вимішати. Викласти у змащену форму ( можна посипати сухарями або манкою), зверху викласти порізані кружечками банани, злегка вдавити їх в тісто. Пекти 40 хв при 180 гр. Смачного.
Пиріг дуже-дуже ніжний і швидкий у виконанні, в оригінальному рецепті використовували червоні порічки, так що можна з фруктами експериментувати))
Навігація 
