Я маю таку духовку. Правда їй вже років 10, але вона велика - на всю глибину плити 60 х 60, така, як колись старі радянські були. Хотіла якось поміняти, але зараз всі духовки дуже маленькі всередині, наче іграшкові. Тому я перепросила свою помічницю Teba, тим більше, що ніяких претензій до неї немає, окрім пожовтілого пластику. А курка на вертелі - це коронна страва мого чоловіка. Сама жодного разу в житті не робила, тільки уплітала за дві щоки . Щойно розпитала: потрібна курка середнього розміру, бо завелика буде погано крутитися, і не пропечеться. Натирається спеціями, хто які любить - у нас це карі, перець, сіль. Курку нанизати на вертель, закріпити спеціальними защипами, вставити вертель. Духовку виставити на режим гриль з верхнім та нижнім нагрівом. Десь за годину маємо смачнющу курку з хрусткою шкіркою.
Правда, останнім часом, ми відмовились від купованої курятини, бо як послухаєш, що в тому м'ясі, то вже й їсти страшно.
До речі, я вже задумуюся над тим, щоб спробувати запекти свинину на вертелі, та все якось руки не доходять. Дякую, що нагадали мені - на Паску запечу шмат свинини . Запрошую!

У мене духовка ARDO з вертелем.Я досить часто печу на ньому курочку-гриль.Вона виходить суперова!Беру і велику і малу курку...але тільки покупні, бо пробувала домашню - не получається...

Дівчата, ви мені дуже допомогли, бо стою перед вибором нової духовочки.

Маю вертель, готувала курку вийшла суха, більше подобається курка яка печеться на банці,

bozhena, вертелом користувалася 1 раз. Так, непогано, але робила ще просто на противні - великої різниці не побачила. Більш того - насадила сиру курку, але в процесі приготування виявилося, що трохи нерівно, тому з"їхала на один бік, і пропіклася трохи нерівномірно. Хоча була соковита

Іванка і Pito4ka, дякую дівчата! Я читала, що вертель може замінити така функція як конвекція-циркуляція воздуху вентилятором. Бачу, що вона є в більшості теперішніх духовок. Поставити курочку на решітку, знизу підставити щось, включити фунцкії гриль з конвекцією і готово. З вибором маю оприділитися до Великодня.

Дівчатка, а поділіться зі мною вашими рецептами курочки!

До речі,коли курка печеться на вертелі,то на дно духовки обов"язково ставиться протвень з водичкою, тоді і жир буде мати куди скапувати і курочка виходить соковитою...

Всім привіт!
Виникла потреба другої духовки,одної мало.Хочу придбати настільну електродуховку чи міні-духовку.Не знаю як вона правильно низивається.Хтось користується такою?
Може хтось порадить добру модель,і як краще з конвекцією чи без?
Духовка потрібна тільки для випічки.

Галинко.Можливо пригодиться для вибору...
Тут... Електропіч....Delonghi..тут...

Ксенічка,Олеся,щиро дякую вам за допомогу.

Далі штурмую інтернет.Вчора цілий Львів об"їздила,обходила в пошуках духовки.Все марно.
Ксенічко ,оті Delonghi мені дуже подобаються,але вони з малим об"ємом.Я хочу велику духовку з великим розміром протвеня.На жаль, по магазинах крім Сатурнів нічого нема.Хочеться чогось кращого.Буду шукати.