- тортик супер!!!

ОООх який тортик !!!! Шоколадний креммм,лісові горішки смакота!!!
А у корж йде варене чи сире зг молоко?

сира згущонка...
Дякую всім за коментарі!!!

Рецепт вартий уваги!
Якщо йде сира згущонка то чи не забагато сметани?

Іванка,
все добре розраховано!!!

нетік,
Добрий день! Я знаю трішки інший рецепт дуже смакота. Збиваємо пів.літр. сметану з цукром. 1. Кладемо вафлю, змащюємо кремом на верх прикладаємо іншу постоє 10хв., щоб можна було закрутити. 2.Кладемо банан, звернули і поляли шоколадом- бомба ракета. Спробуйте. З пів.літр. сметани виходить 2 рулета.http://dreamfood.com.ua/forum/topic_3665/1#post-118449

Сирник з маком і яблуками.

форма 25/35
тісто:
250 грам маргарини
3 стакани муки
1 стакан цукру
1 стакан сметани
1ст ложка розпушувача
2 яйця
Замісити тісто і розкласти на дві бляшки. Одну поставити пекти при температурі 200 градусів на 20-25 хвилин. (це пустий корж). На іншу накласти мак, потім сир і пекти при 180 градусах приблизно 1год 20хв.

Мак:
200 грам маку
2 яйця
0,5стакана цукру
1 ст ложка крохмалю
Мак запарити і втерти в макітрі додаючи все інше. Тоді викласти на тісто.

Сир:
1кг сиру
6 яєць
1 пудинг
1стакан цукру
0,5стакана сметани
Сир збити у блендері (чи перемолоти), додати цукор, жовтки, сметану, вимішати. Тоді додати пудинг, а в кінці збиті білки. Вимішати і викласти на мак. пекти, готовий корж остудити, викласти на нього яблука.

Яблука:
1-1,5кг яблук
100-150грам води
1 галяретка червоного кольору
Яблука почистити і порізати на куски. Додати воду і цукор. Варити на малому вогні до легкого розварювання...в мене варились приблизно 15хвилин (то залежить від сорту яблук). Тоді виключити і одразу всипати галяретку і добре розмішати до повного розчинення галяретки. Поставити щоб підстигло. Тодівикласти на сир і накрити пустим коржом, полити шоколадом.

Рецепт від колеги по роботі.

Наталочко, сирник смакота, дуже гарний в розрізі, яблучний прошарок гарно відбиває!!!!!!!

склалося враження що верхній на яблуках корж бішкоптовий