Продовження теми Прикрашаємо (декоруємо ) торти

мари4ка,торти суперові!Красота! Дуже гарно вкладені трояндочки на тортах,на що кріпили?

Скажіть будь-ласка,як ви той крем робите , якої консистенції він виходить і чи не відділяється масло від сирої згущенки?

змащувала звичайною водою...
збиваю спочатку саме масло,до пухкості,а потім додаю(тоненькою "струйкою") згущенку,вона має бути кімнатної температури(не з холодильника).Крем виходить дуже пухкий і запашний! На 200гр масла я даю пів банки згущенки(ціла забагато,масло зісядеться)

І я маю запитання а як ти вираховуєш скільки треба мармишок на покриття всього торту?

Olenochka,
Я не вираховую,я один раз попробувала,зробила на 100гр і розтачала,побачила якого діаметру пласт і побачила,що,наприклад для Барбі замало,треба ще раз так.Отож на ту Барбі мені пішло 200гр мармишок,на торт під нею-150гр.
Alona S,до мене,будь-ласка,на ТИ!

Ясненько, дякую !У нас завтра день тата і я надумала зробити звірятко своєму коханому не знаю що з того вийде але дуже хочу попробувати

дуже важлива у цій справі якість масла, методом випробовування від різних виробників.... і я завжди роблю такий крем по-старому: у макітрі, спершу потрібно витримати продукти при кімнатній температурі, потім викладаю масло до макітри і розтираю додаючи по ложці масло, дуже добре влітку додати прикінці ложку алкоголю (наприклад коньяку)

Так,я згідна,але ще й якість згущенки,бо тепер попадає така,що й на згущенку не похожа!Я завжди беру таку те "хлопчик з ложкою"намалюваний-дуже добра(от ще би виробник за рекламу платив:)

мари4ка,МОЛОДЕЦЬ!!! Постаралась ти на славу!
Торти-СУПЕР!!!

мари4ка, gutka, дякую,треба й собі попробувати такий крем зробити.