Ірка-Шкірка,

Тісто я просто купила,чесно зізнаюсь.Хоч маю рецептик по якому печу і печенька і конвертики.
Слоєне тісто.
Змішати 2 ст. муки,1 яйце,2 ч.лож.олії,1 ч.л.лимонного соку і 300 гр.теплої води.Посолити і замісити еластичне тісточко.
Залишити на пів години.
Викласти на рушничок і розкачати.Можна досить тоненько і вирізати маленькі квадрати.В серединку кожного викласти начинку(тут усе від вподобання чи клубнічка чи вишенька з цукром,а можна і не солодку начинку зробити)завернути конвертиком і викласти на змащене жиром деко.Випікати 20 хв.(також в кого яка духовка) при 180 ". (колись я його собі занотувала чи то з газети ..не пригадаю..)

Дякую за рецепт .

Сьогодні у нас вийшов пікнік нашвидкоруч.Хочу додати і вам апетиту аби вдалось.
Везли ми нашого дідуся з дачі і по дорозі купили дуже добротні "шпікачки" до грилю.І наші дорослі хлопці досить майстерно їх приготували.(використали вугілля фасоване,що на заправках продається і на приготування пішло 40 хвилин).От,що у нас вийшло.

Kseniya Яка смакота...Така апетитна фотка, аж слина потекла..)))
lingrod Ну нарешті, хоч одного однодумця зустріла на сайті заквасочного!!!)))Я теж печу хлібчик на заквасці, тільки на житній...А в тебе, бачу, біла, не поділишся рецептиком? Закваска з простої муки чи з високим білковим індексом ? Колись робила і з білої муки на меду, по рецепту сестер Симілі, але щось вона в мене не прижилась...

Коко Шанель,

Нема в нас такої - з високим білковим індексом. З простої, звичайно ж.
Я якось давно ще вирощувала закваску по керівництвах з інтернету різних.
Користувала її як і годиться, а тепер просто лишаю собі від тіста хлібного кусочок і на ньому замішую наступне тісто.
Справа в тому, що я печу хлібчик щодня - отак от у нас його їдять!
Звичайно, кожний день хліб має бути різним, так от , тої закваски і не почуєш на смак, не такі в нас сильні гурмани.
Одним словом, якшо сьогодні в мене хліб на житній заквасці (і з житньою мукою), то завтра на цій заквасці не получиться чисто білий. Треба буде робити якийсь перехідний - сірий, наприклад (борошно біле, а закваска -житня), потім вже вийде білий.
Чи я зрозуміло написала?

сьогодні неділя тож я спробувала пригодувати до ранкової кави ледачі пампушки від Наталідіви, швидко і смачно! ДЯКУЮ

gutka,дуже гарні фото,а пампушки дійсно смачні!!!!

А ще дуже апетитно!!!

Поганенька у нас погодка сьогодні, навіть свято до дня молоді відмінили.Тому сидимо вдома і старіємо І захотілось чимось розбавити день приготувала салатик, бо якраз всі продукти були в холодильнику.Попробуйте дуже смачний.Отже:
салат"Мімоза модернова"
Зварений рис(я брала рис такий грубий, розсипчастий, десь пів стакана), зварена морква(потерта на грубшу терку),маринована цибулька(порізана соломкою),2 маленькі консерви тунця,і 4 варених яйця(потертих на терку).Всі шари змащувала майонезомі трохи солила.Рис варила у посоленій воді.Прикрасила помідорками.
А виглядав він отак:

Zagrajka,
Виглядає дуже апетитно! Ох, мабуть, і смачнюща!!!!