Іринко, спробую при нагоді. От дріжджова слойка від котяра мені раз не вдалась, то я думала, причина в цьому змащуванні. певно я неправа. Треба експериментувати.

під дріжджове завжди трохи змащую, упустила це написати, вибачте
Рада, що сподобалось тісто.

теж варіант! знаю, що ти чорнослив любиш, а для сина теж смачна альтернативка вийшла.
Дякую, що експериментуєте, дівчата, я теж з вами вчуся щось новенького!

Приготувала курочку з апельсинами.

Красива така жовтогаряча,та... не на наш смак.Вона має солодкий присмак і мої гаврики були не в захваті від неї(на жаль ).До неї зробила кольоровий рис від Славочки і печериці в сметані

Діанко, кисло-солодкі маринади, напевно, на любителя, але стали дуже популярними :) може менше меду давати тоді, щоб лише аромат зберігся? моїм, навпаки, подобається, ще й з карамельними дольками апельсину

Славочка, так, ти повністю права, вони на любителя... Я теж їх не дуже... Але я вже ні від чого не зарікаюсь То я так перше по молодості говорила, та ти шо, та я таке ніколи не буду їсти! А тепер з кожним роком смаки міняються, багато чого нового дізнаюсь, пробую, і то що раніше здавалось мені не їстивним - їм з задоволенням. До змішування солодких фруктів з м'ясом я ще видно не доросла, але хто його знає, як там буде далі?
А поки приймай зупку.
Печінка вже була така, як має бути, яйце давала одненьке хіба, і все одно вони мені розвалились в воді! То видно не мій тиждень, бо в мене зовсім цього тижня нічого не виходить... взагалі. За що б не бралась, все не так як має бути. Але я все-таки найшла вихід з ситуації та дала до печінки дві ложки манки і все вийшло ок! Катроплю не перетирала, бо мої діти не будуть їсти суп в якому не побачать шматочків картоплі! Ну і звичайно, суп варила не на м'ясі Нема чого розкошувати)))) Все одно зупка вийшла смачна та поживна! І я майже навчилась робити ті кнелі)))

Натонько, гарна зупка! Я, доречі, для малюка теж одну картоплину кубиками ріжу, бо він теж шукає її в зупці. Кнели з манкою, може й смачніші, ніж сухарі; м'якші, то точно.

А з солодкими соусами ще буду експериментувати. На черзі солодкий соус від Каті
ще з гірчицею ось цей

А я подумала, і до кнелів додала і сухарі, і манку ...

Кнелі, правда, вийшли як хмарки - але я їх не чіпала, поки не зваряться, тому вони залишились цілими. Найменшій дитині сподобалося: гамала і казала: "Ммм-м..."
Корзинки наповнила ще й твоїм салатиком:

Дуже смачні - справді святковий варіант.

Та я так само давала і то і то)))) В тебе такі бульбашки на них, як в мене були перший раз, коли я білки збивала міксером

Я міксером не збивала, а кнелі вийшли дуже ніжні .

Іруся, рада, що найменшенькій доці сподобалося, корисно ж особливо для малят. Мій довго розпробовував, хмурився на щось новеньке :) треба було сфотографувати це дегустування.

на жаль, ми були самі, а малу годую на руках, тому не вийшло . Моркву, як і картоплю, я розім'яла вилкою - пішло на "Ура!".