яблука почистити, порізати, скропити лимонним соком, додати ванільний цукор і проварити, додати цукор за смаком
сир розтерти з цукром, додати молоко, олію, сметану і борошно з розпушувачем - замісити тісто
поділити тісто на 16 шматочків, з кожного сформувати за допомогою качалки прямокутник, одну половину надрізати на іншу викладати начинку з яблук, краї змазувати білком і з"єднувати
зверху пиріжки змастити жовтком з ложечкою води
пекти приблизно 15-20 хв при темп. 190-200 градусів
Смачного!