Смачні сирні пиріжки
пригадала ще один хороший старенький рецепт сирного тіста для пиріжків, вже вдруге готую, та ніяк не можу сфотографувати
для тіста необхідно:
200-250 г сиру домашнього
2 яйця
дрібка солі
0,5 ч. ложки соди загасити у 1 ст.ложці сметани
200 г борошна + 50 г для формування самих пиріжечків
з необхідних продуктів замісити тісто, посипати дощечку борошном, сформувати ковбаску, поділити її на рівні частини
з кожного шматочка виробляти пиріжки і смажити на олії
начинка може бути довільна, наприклад я готувала один раз зі смаженими грибами, а нині готувала з тунцем, ще буде смачно з квасолею....тут можна експериментувати