Люди повинні розуміти,якщо не твоє,то не твоє.Ніхто рецептів не шкодує,наоборот виставляється щоб читали,вчились.А фотографію треба свою мати.Але як з тим будеш боротись.

Дівчата, тут http://blog.kp.ru/users/2790141/post152813805/ ще є багато наших пляцків, але хоч вказано посилання звідки. Перше фото - кльош з пляцками то моє фото, пляцок Діанки є, Майї23 і ін.

Дівчата подивилась я вчора про Українські дороги.Це була дорога Червоноград-Радехів (Львівська обл) і так мене взяло за живе.Так було образливо до сліз що я мушу написати пару слів.За що той народ мають,то просто знущання якесь,стидно і боляче до чого довели чиновники державу.Все можна зрозуміти,що криза в державі,тяжко та вже хоть щось можна зробити.Але хто дбає за людей,кожен за свою кишеню,вже все розікрали.Тут в Каліфорнії один наш депутат пару років тому купив одну хату за міліон,другу за таку ж ціну і ще декілька в другому штаті по пів міліона.Крадуть і всі пруть подальше з України,отак боряться .Ще один тут дуже пхнувся в Львівську Раду депутатом ,боротись за справедливість,тільки незнаю чи паспорт в нього провіряли.Бо чи буде людина яка громадянин другої держави дбати про добробут людей.Саме більше шкода тих старих людей які служили правдою і вірою все своє життя а тепер доживають в бідноті і голоді.Дуже ,дуже боляче.Накипіло.....

Цілком згідно, стан доріг жахливий. В нас теж траса Бердичів - Житомир - без сліз дивитися неможливо: одна суцільна яма, а не так давно - два роки як зробили дорогу, і що?! Роблять неналежним станом, крадуть.
І все це наші гроші, бо ми плотимо податки, і вчасно, і вартість палива входить плата за дороги. І куди це все дівається.

Тут громадяни своєї держіви не хочуть дбати про добробут своїх людей.

lenameln,
ми по таке їдемо на МК і платимо гроші

Цікаву брошку бачила


А такого типу брошка з молдом серце + буси

http://vk.com/lubimye_recepty?z=photo-49437501_298285734%2Falbum-49437501_00%2Fr

знайшла наш кровний пляцок)

Пяна вишня для http://vkusnosti.org/2525-tort-p-yanaya-vishnya.html

Цікава стаття
Гідний торт коштує не менше 80 гривень за кілограм
"Сьогодні менш популярними є пісочні торти. Більше беруть "П'яну вишню", сирні, фруктові, слоєні, - розповідає інженер-технолог кондитерської фабрики "Яричів" 28-річна Анна Марценюк. - Лінію "Спартака" закрили. Із желе торти теж не дуже продаються. Перестали випускати рулет "Телескоп", де у кремі було желе порізане кубиками. Модними стали поєднання бізе плюс бісквіт, бізе плюс пісочний корж."

У сирні торти іде справжній сир?

Так. Вони є гарячого і холодного приготування. При гарячому коржі печуть до напівготовності, заливають сирну масу і допікають. При холодному сирну масу із желатином накладають на якусь основу, бісквітну чи пісочну. І вже ніяких кремів не додають.

Як змінився кондитерський інвентар?

Сьогодні продають готові кондитерські намистинки для оздоблення, спеціальне напилення, харчові фарби. Для випікання беруть силіконові коврики і форми. Їх після випічки знімають і ними знову можна користуватися. Наприклад так готують тістечка у формі ведмедиків. А для кексів є "тарталєтки" - пергаментний папір одноразового використання. Продукт продають разом із ним. Знімає людина, коли їсть виріб.

Які ароматизатори зараз модні і чи вони не шкідливі?

У межах норми ароматизатори, поліпшувачі смаку не шкідливі. Для цього є певні розрахунки на тонну продукту. Всі ці суміші готового приготування прийшли до нас із-закордону. Там узагалі нічого натурального нема. В Україні ще, принаймні, хоч бісквіти печуть на натуральних яйцях, а не на яєчному порошку. Ароматизатори є смаків ванільно-шоколадного, масла, топленого молока, лікеру, коньяку, алкоголю. Модні фреш-ароматизатори: м'ята-лимон, м'ята-кавун. Вони залишають післясмак холоду у роті. Ароматизатори теж імпортні - польські, французькі, найкращі - італійські.

Які ще "новинки" додають виробники у торти?

Є пасти для швидкого збивання. Якщо звичайні білки треба збивати 50 хвилин, то з пастою - 8-15. Це значно економить електроенергію і час. Є поліпшувачі смаку, не слід плутати з ароматизаторами. Наприклад, глютанат натрію. Поліпшувач створює такий ефект апетиту саме на цей продукт, що його хочеться ще.

Які креми сьогодні готують?

На основі спреду плюс какао, згущене молоко, цукрова пудра. Також беруть готові кондитерські вершки, які виготовляють на основі порошкового молока або рослинних жирів, плюс згущенка. Також є рослинно-заварний: беруть спеціальний порошок, розбавляють його з водою, додають спред, пудру.

Чому "рослинно"-заварний?

Тому що і в порошку, і в спреді є рослинні жири.

Чи є ще хоч щось натурального у нинішніх тортах?

Заморожені фрукти вітчизняних виробників. Ми вишню самі настоюємо у спирті. Молоко, сметану у коржі вже майже не додають, бо ці продукти швидко псуються на самій кондитерській фабриці. Додають мед натуральний. Згущене молоко ми беремо тільки виробництва молочного заводу міста Первомайськ.

На що радите звертати увагу при покупці торта?

На дату і склад. Має бути якнайменше рослинних жирів. Адже вони провокують рак. Ну і більше натуральної сировини. Пам'ятайте, що чим натуральніший торт, тим він дорожчий. А от по смаку він може бути гірший від того, що з різними добавками. Гідний торт коштує не менше 80 гривень за кілограм.
Джерело: Gazeta.ua