На прохання дівчат
Гриби тушені з язикомГриби підпеньки
Язик свинний
Цибуля, часник ,олія, сметана
Підпеньки відварити. Язик відварити протягом 2 годин і з гарячого зняти шкіру, як охолоне порізати соломкою. Скласти язик і гриби в сковорідку і тушити на олії, дати порізану цибулю, потім 2-3 ложки сметани і 2 зубці часнику видавити. Ще протушити. Ось і все. Подавати на стіл гарячим.