Торт "П'яна вишня"
Тісто:
500 г муки
250 г маргарини
1 ст. сметани
2 жовтки
Замісити тісто і поділити на 6 частин. Одну частинку тіста розкачати і викласти в форму, зробити бортики. Викласти вишні і накрити другою частиною тіста, краї защипати. Поколоти зверху вилкою. Так має вийти три таких коржі.
Вишні:
1 л вишень відцідити, обприскати горілкою і щоб постояло 20 хв. Збити 2 білки з 0.5 ст. цукру і змішати з вишнями.
Крем:
1 ст. молока
1 ст. цукру
2 ст.л. крохмалю
2 ст.л. муки
Це все заварити. Як охолоне додати 250 г масла. Перемастити торт.
Пригощає Наталя - 2, мої смачні рецепти
3 січня 2010 14:48
Навігація 
