Лана, вперше чую також про терен, як начинку до вареників, невже не в"яже в роті? і що - без попередньої підготовки - сирий?
Ірка-Шкірка,

А моя бабуся робила з терну наливку , правда я не пробувала, бо була ще зовсім малою.

Дуже смачний! Додаю ж цукру. А підморожений- взагалі казковий!
А ще на пиріжки й вареники його гнітять (з сіллю, щоб не забродив). Мама й цього року нагнітила.
Наливку ми не робимо тільки кілька років. Що смачно- то смачно!!! Але я вже з кісточкових не можу вживати(ні слив"янки, ні вишнівки)

А ще у нас вареники готують у воді .Обов"язково на свіжому кефірі або кисляку + сода. А якщо їх прикрасити спеціальними шпажками від Миколайчика-Lilu, то стануть прикрасою будь-якого столу!

Може комусь пригодиться таке оформлення країв вареників:

В мене вийшли ось такі:

Перечитала всі дописи, знайшла для себе нові рецепти. Перший раз почула про палюшки, у нас таких не готують,треба обов"язково спробувати.
А я варю ось такі вареники, ці з капустою тушкованою і приправлені шкарочками. А тісто я замішую на кислому молоці(кефірі), і додаю ще соду.

Натонька,

таке цікаве відео про варенички))) стільки різних варіантів.
Я пів року назад купила спеціальну форму для "ПІРОГІВ" ( форма польська ). Думала поставлю діло варенечне на конвеєр як пельмені. Але не тут то було.... вареники люблять наші ручки. З форми виходять не гарні і грубоваті. Навіть їсти не приємно.... так та форма і без діла стоїть . і викинути жалко, і залишити........

eleneska,
І у нас так само готують! Я їх обжнюю( особливо з капустою)

Лана, ваш рецепт галушок - бесподобний!
Дуже дякую вам.

In-Nesa,
І я дуже тішуся, що сподобався рецепт!!!! Дякую за теплі слова!!!!