я робила два рази то перший раз гагусло трошки знизу і все. а другий раз взагалі не загусло.
Цитата: Христя
Або закваска погана,або молоко початково неправильну температуру мало,або мало закутуєте
та закваску брала в аптеці. температура точно нормальна була, і закутувала в коцик дитячий і на батерею клала, але я не в банці робила а в пластмасовій посудині, може того?
Я теж її беру, але насторожує мене тепер те, що її вже продають у всіх магазинах, навіть у кіоску біля нашого будинку, невже ті білоруси її СТІЛЬКи виробляють, чи може то вже наші десь "клепають у сусідньому селі"
Клепають її також і у Житомирській області) Тепер дуже уважно треба на етикетку дивитись, бо етикетки однакові, але виробник малесенькими буковками позначений - Житомир Я першого разу також не розібрала, етикетки однакові, а вміст банок різний
та закваску брала в аптеці. температура точно нормальна була, і закутувала в коцик дитячий і на батерею клала, але я не в банці робила а в пластмасовій посудині, може того?
Навіть не знаю, в чому тоді причина. Якщо я беру добру закваску і асе правильно роблю - завжди виходить.Єдине, в більшості випадків, та закваска пишуть,шо розрахована до 2-3л. молока, я роблю на 1л.
--------------------
Очень!Очень рада за своего мужа - так удачно женился!
Знак якості
2 березня 2012 23:04
Навігація 
