Маю ще один, цей робила для жіночки з податкової, дуже переживала, чи не буде в мене проблем, але ніби нічого. Їй торт сподобався, надіюсь неочікуваних гостей у мене не буде

Торт "Букет з трояндами"



Вага 1,3 кг, середині Жіночі примхи, крем Шарлот, покрито ММ, квіти ММ+ЖМ, айсинг. Ось, нарешті, і я дійшла до букетиків. Це перший, робила за одну ніч. Ті квіти, що зверху торта, ніяк не могла зложити до купи, та ще й підмальовувала квіти не сухими барвникама, а гелеві розводила, тому й такий результат. Чекаю на ваші зауваження і підказки, нарахунок цієї нелегкої справи,

ха-ха-мій страшний сон!

Капєц-ти герой,я б не взялась робити букет за одну ніч,тому тут промовчу...

як я мріяла зробити такі класні орхідеї але це не для моїх рук

мені сподобалась твоя робота, і добре що так викрутилась з фарбами. А те що складати важко, краще коли втавляєш кожну гілочку окремо а не цілим букетом, просто на фото не видно як саме ти вставила, молодець

О,я в тебе на торті це помітила,до речі ніколи такого не зустрічала.Я роблю букет,тоді обмотую його харчовою плівкою і вставляю в торт-люди,перед розрізанням витягли і ріжуть спокійно,а от як перед гостями почнуть висмикувати по гілочці,то це не дуже зручно і гарно виглядатиме.Чим ти ті стебла перед втиканням в торт "обробляєш"? А для прикрашання то певно що легше,тільки от тортики ми робимо для замовників і думати маємо про їхні зручності.

дівчата кондитери які працюють на солідних конд. фірмах роблять величезні торти і так декорують, тому що цілим букетом вироби будуть важкі і торт просто може не витримувати і мастика буде рватись.

обмотую харчовою плівкою.

з відгуків замовників їм краще бо завжди хочуть спробувати солодкі квіточки а так взяв окремий пучок квітів чи листочків, і не розмотуєш цілої композиції. А так черга стоїть за декором бо хочуть спробувати цукрову квіточку.
А якщо хочуть залишити на згадку краще хай замовляють композицію.

Не буду спорити,бо з такими не знайома,але справді таке зустрічаю вперше.І,я думаю,тут ідеться про торти з каскадами квітів,та й там мабуть не по одному встромляють,а фрагментами змотують.А тут торт з п"яти гілочок...

смішно стало,як козлики ,знаєте,як домовий Кузя в мультфільмі казав:"Я не козленок,чтоб цветочки кушать".

Тут я не згідна на всі 100-от якраз як хочуть поїсти квітів,то хай не замовляють на дротиках,бо по суті вони не є їстівними,а для декору.Тут вже аргументів ніяких-так говорять кондитери,а не я.Уявляю картину-стоять люди і обсмоктують дротики-бррр.
Лисичка,тільки но побачила твої орхідеї-гарненькі і дуже навіть схожі,в тебе добре все виходить.

galalviv,
Галя, я сперечатись не буду, пояснила все так як є))

мовчати не потрібно, я вчуся, і хочу почути твою думку, хай яка вона буде. Дуже хочеться на курси, але, на жаль, цього мій чоловік не витримає

тут я згідна з тобою, тому такі речі, потрібно дуже добре пояснювати клієнтові, я казала, що ті квіти їсти не бажано

нарешті я наважилася повністю обтягнути торт мастикою, ось що вийшло, я звичайно розумію що поруч з тими шедеврами що тут мій торт виглядатиме не дуже,але то нічого я лише вчуся це мій четвертий тортик, тим більше дуже хочу почути вашу думку а то рідні кажуть що я дурнею займаюся.
Торт Для тата.

Верхній то пеньочок з заварним кремом,нижній чудо на яйцях правда тільки з 1 маковим коржем а не з двома.ваги не знаю.Тортик пекла для татуся якому сьогодні 50 надіюсь йому сподобається.