Фрезія, який красень!!!!!! А на склянку жовтків скільки приблизно йде яєць?

Віка , дякую!
В мене було 12 жовтків

Фрезія, Щиро хочу подякувати за рецепт, технологію приготування, і розяснення, стосовно паски з М"ясоєдовської. Сама собі не вірю, що у мене все вийшло. Паска смачна, духмяна, ароматна солодка, дуже посмакувала всім. Дякую за чудовий і смачний рецепт.

Наталко, я дуже рада, що паска сподобалася і все вдалося!!!
А то вже хвилювалася, хотіла питати, може думаю ,передумали...

Чудова паска, дякую, що пекли і розмістили фото

Можете написати і в самій темі Паска з М"ясоєдовської

Смакувати таким хлібом напевно одне задоволення Я завжди читаю рецепти хліба,дивлюся великими очима на фото ,але так і не наважуюся спекти хліб

дуже смачно виглядає!!!

Фрезія, усі пасочки супер-супер! Обовязково щось спробую, бо дуже детально і апетитно описано.

Іванка, дякую!
коли з"явится дуже велике бажання то і Ви спечете хліб

vika, дякую!
Спробуйте, дуже хочу ,щоб сподобалось!

Смачні і ароматні!



Капуста свіжа 400г
Молоко 50г
Олія 50г
Свіжі дріжджі 15г
Борошно пшеничне 500-550г
Сметана (майонез) 20г
Цукор 100г
Сіль 1, 5ч.л.

Для змащування:
Йогурт 2-3ст.л.

Капусту натерти на дрібній тертці або подрібнити комбайном. Протушити з молоком, олією і сіллю до готовності. Охолодити.

Дріжджі розтерти з 10г цукру із загальної кількості і залишити на 10 хвилин.
У відро хлібопічки викласти капусту, дріжджі, сметану, зверху борошно, цукор, що залишився. Борошна може знадобитися трохи більше або менше до гладкого еластичного тіста.

Після замісу залишити тісто в ХП на 10 хвилин, далі ХП відключити, тісто дістати, сформувати кулю, покласти в посудину, змащену олією і залишити в теплому місці на 1 годину.

По закінченні часу, тісто обім ’ яти, розділити на 12 шматків, накрити рушником і залишити на 15 хвилин.

З кожного сформувати булочку і покласти у форму на відстані одна від одної. Накрити рушником і залишити на 45 хвилин.

Перед випічкою пампушки змастити йогуртом.

Випікати в розігрітій до 200 ° C (конвекція 180С) духовці до золотистого кольору. Точний час залежить від вашої духовки
Охолодити на решітці.

Рецепт з Хлібопічки.ру

Фрезія, файні пампушечки!!!Супер-апетитні
Пухкі і повітряні,наче хмаринка.Рецепт сподобався,записала собі,люблю таку випічку
,для рум"яності?

Майя, дуже вдячна що завітали на сторіночку!

Змастити йогуртом замість яйця , як ми зазвичай робимо,теж чудовий результат! Зверху вони тоді дуже м"ягенькі, так, мені здається, з яйцем не буде