питання мудре і важливе - легенько вимішати лопаткою, щоб бульки не здути
Ну то добре шо я так робила , читаю знову і знову той рецепт і куроче лишаюсь тих я печеньок! всьо я так робила, а воно бач як виходить! Всьо тре на пенсію , бабулькам пекти сухарі
--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
Тверденькі, хрумкі і солодкі . Може в тебе в духовці температура інакша (від того, що показує), також має значення, на якій полиці печеться, і т.д. - воно, як і бісквіт чи безе, трохи примхливе.
Поставити у духовку, розігріту до 120 градусів на 10 хвилин, потім збільшити температуру до 140-150 градусів і випікати по готовності. Духовку в жодному випадку не відкривати!!!
То як в духовці газовій мінімум 140 градусів то не варто пробувати пекти це тістечко?
То як в духовці газовій мінімум 140 градусів то не варто пробувати пекти це тістечко?
варто, бо мінімум 140 в газовій - це не показник, що там справді буде 140 - це треба пристосовуватися до духовки., або по можливості, якщо десь знайти (позичити) термометр для духовки - перевірити - розбіжності в газовій духовці бувають до 20 градусів (між тим, що є, і що показує)
яйця брати середні, муку вищого сорту (мені муку привозять мішечками по 10кг).
маю гризоту з тими печенями! !!!!! облітала 2 райони , нема ніде , ні в Арсені, ні в Сільпо , навіть нема в італійському магазинчику! шо дєлать!?? як мені рятувати маскарпоне???
--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
маю гризоту з тими печенями! !!!!! облітала 2 райони , нема ніде , ні в Арсені, ні в Сільпо , навіть нема в італійському магазинчику! шо дєлать!?? як мені рятувати маскарпоне???
йой подумаєш страшна гризота!!!!Не виходять савоярді!Добре не їх собі нерви!!!!!То спечи простий бсквіт,переклади!!!І всьо!!)Буде смачний пляцок!!)))))
--------------------
Життя, як велика непрочитана книга! Так багато в ній ілюстрованих подій, а ти, крутишся, вертишся, як дзига і плекаєш в серціі сотні надій!
Савоярді
22 січня 2013 23:10
) , бо я мішала лопаткою.
.
!!!!! облітала 2 райони , нема ніде , ні в Арсені, ні в Сільпо , навіть нема в італійському магазинчику! шо дєлать!?? як мені рятувати маскарпоне???
Навігація 
