kykysja41145, як добре, що крем вийшов так як треба!
Я його теж робила (вже і не памятаю чи на водяній, чи на паровій бані), то він мені дуже сподобався - через деякий час не тік, а навпаки зверху підсихав гарно. Ось тут на перших 2 фото корзинки прикрашені свіжим щойно приготовленим кремом, а на останній - через деякий час.




Але я збивала хвилин 12-15 точно і потім ще 4 хвилини поки не вистиг.

Наталюня,я збиваю так як написано...але не знала що треба САМЕ НА ВОДЯНІЙ бані.....