ТаткаДівчата скажіть будь-ласка, чи утварюється на кремі після оформлення шкірка?Щоб крем немазався.

n.uljana,

Якщо білки заварювати довго до 15 хвилин,то потім через добу крем засушиться зверху і буде ніби безе хрумати,а всередині ніжний.А я один раз недоварила,то погано тримав форму і був розлізлий.Краще довше варити.

Я,напевне, недоварила крем, бо ніяк форми не тримав.Чи погано збила?І консинстенція рідка......Що порадите? Дякую.

Lorik,
я на вихідних теж робила цей крем вперше. У мене спочатку теж не гуснув, я вже приготувала желатин, так як там дівчата вище писали, що вийшли із ситуації, а потім думаю, а ну ще кину дві ложки масла. І він раптово загус. В мене получилось, що пішло більше масла, ніж у рецепті. То певно, залежить він якості масла.

Крем просто клас. Мені його порадила Піточка, велике спасибі. Спробула і вийшов одразу, дуже задоволеня і часто використовую. В холодильнику не осідає, не утворюється шкірка, завжди виходить класно. Саша дякую за рецепт

Крем просто клас. Мені його порадила Піточка, велике спасибі. Спробула і вийшов одразу, дуже задоволеня і часто використовую. В холодильнику не осідає, не утворюється шкірка, завжди виходить класно. Саша дякую за рецепт

Дуже-дуже дякую Volo-shci за такий хороший крем.Справи з прикрашанням торта кремом ще ніколи не мала.Крем вийшов з першого разу.Хочу показати свій торт який прикрашала ним.Тільки не судіть строго,бо робила це вперше.Не знаю чи тут можна закидати фото,якщо ні то видаліть будь ласка.Тільки в мене блиску на кремі не лишилось,а він затвердів.

Ура-Ура класний рецепт все вийшло з першого разу. На другий день не затвердів білок який поклала такий залишився.

http://dreamfood.ua/engine/forum/sources/modules/uploads.php?area=post&fid=115&t
id=2204&pid=0c42m2jsp&wysiwyg=0#

Хочу і я спробувати цей чудо крем для прикрашання!!!!!