Тепер робимо начинку. З помідори зняти шкірку і порізати кубиками, мякоть баклажанів порізати, дрібно порізати цибулю і покласти смажити.
Посолити добре і поперчити. Додати часник через часникодавку. Смажити десь 5 хв.
Зняти з вогню, дати подрібнені грецькі горіхи, трошки тертого сиру і збите сире яйце.
Начинка не має бути рідкою.
Заповнити начинкою баклажани. Викласти в змащену форму і запікати при темп. 170С 30хв.
Потім витягнути посипати зверху сиром тертим і ще в духовку на 5-7 хв.
Подавати гарячим.
Смачного!!!
Пригощає Наталя, Рецепти Natalyadiva
8 серпня 2009 12:31
І не треба бігти за тим на базар)
Вчора пекла корж з торта "Солодка мить", корж гарний високий. А сьогодні перемащувала. І от шоколад розтопився добре, змішала з маслом, все було добре. А коли дала збиті білки, то шоколад зробився більшими крупинками. Може я щось робила не так. Смак добрий, от то що крупинки чути на зубах. Дякую за пораду до бананів, щоб не чорніли. 
Ви все робили добре, А крупинки получилися через те, що ви взяли напевно шоколад ваговий. В мене теж таке було. Краще брати пористий шоколад. Спробуйте ще раз, колись. Напишіть, який ви брали шоколад. 
Навігація 
