Наталочка,Вибачай,що пізно відповідаю на повідомлення.Я такі рулети роблю із звичайного домашнього сиру.Перетираю сир з часником ,тертою дрібно_дрібно морквою,даю сіль,перець і заправляю майонезом.

Гарна вдалася вишиванка,а збоку бачу андрути :) їх колись перемащували на кожній гостині
А холодець який гарний,як скло чистенькій :) добрий певноооо,,, кожна господиня має якись свій секрет варіння холодцю

Запрошую всіх на Закусочний Торт
Потрібно:
500гр листкового тіста(готового)
300гр печериць
2 цибулини
1 морква
1-2 зубці часнику
200гр твердого сиру
2 шт курячого філе
Майонез,сіль перець
Тісто розморозити і спекти 4 коржа.(не перепекти!)
Куряче філе відварити і перемолоти на м'ясорубці.Додати трохи бульйону в якому варилося,сіль,перець.М'ясна маса має бути не суха,а злегка волога.
Гриби нарізати дрібно і протушити на маслі разом з цибулею.
Іншу цибулину пожарити до золотистого,додати терту моркву і все разом протушити ще кілька хвилин.Коли вистигне то додати тертий на терці твердий сир,майонез та вичавлений зубчик часнику.Добре вимішати
Перший корж намазуємо майонезом і викладаємо м'ясну масу.Другий-теж намазати майонезом і гриби.Третій- масою з моркви та сиру.Накриваємо четвертим коржем і намазуємо майонезом та присипаємо тертим сиром.
Залишаємо торт добре просочитися хоча б на 5-6 год,краще на ніч.Подавши на стіл,торт бажано гарно прикрасити та можна нарізати на прямокутники.
З начинками можна експериментувати.Можна використати печінку,крабові палички,варені яйця.

Апетитний тортик! Печериці, сир... мням, смакота!

Дуже дякую!

Оладки з начинкою

Начинка може бути будь-яка: яйця, зелена цибулька, банан.
Я робила з яблуками і згущеним молоком.
500 гр кефіру
2 ст.л. сметани
2 яйця
3 ст.л. олії
1 ч.л. розпушувача
сіль, цукор за смаком(дивлячись яку начинку обрали)
Змішуємо кефір, сметану, яйця, олію, сіль, цукор.
Поступово додаємо просіяне з розпушувачем борошно до утворення густої(як сметана) маси.
Розігріваємо в сковороді олію і столовою ложкою викладаємо тісто. На тісто кладемо начинку, заливаємо ще трошки тістом і смажимо на повільному вогні з двох сторін.
Ось такі оладки!