Дякую за ваші рецепти, вони мені по смаку підходять, сьогодні готувала пиріг медовий з яблуками та грецькими горіхами, нам сподобався, смачно.

на замовлення свого сина спекла печиво з шоколадними дропсами (воно йому смакувало в США, де він пробув всі три літні місяці) - вийшло шось подібне до оригіналу, дуже смачне печиво, особливо, якщо їсти ще теплим з молоком

Печиво з шоколадними шматочками



200 г борошна + чайна ложка розпушувача
1 велике яйце (або 2 малих)
1/2 скл. цукрової пудри
4 ст.л. коричневого цукру
80-100 г масла
ванільний цукор
дрібка солі
100 г шоколадних дропсів (можна порізати шоколад)



в мисці за допомогою міксера збити цукрову пудру, цукор, ваніл.цукор, сіль і яйце, потім додати масло кімнатної температури
борошно просіяти з розпушувачем і з"єднати всі складові - тісто в"язке

формувати за допомогою чайної ложки кульки на форму застелену папером для випічки (силіконовим ковриком), враховуючи що печиво при випікані збільшується

випікати при темп. 180 приблизно 15 хвилин
готове печиво зберігати в закритому контейнері (якщо буде що зберігати)

gutka,
Смачненьке печиво!!!!!!!!!Обовязково попробую спекти,.Дякую за смачні рецепти якими часто користуюся.

Баклажани "під гриби"

3-4 молоденькі баклажани почистити та порізати соломкою додати 2 яйця і залишити на 2 години або на ніч (не солити)

далі на пательні підсмажити на олії подрібнену велику ріпчасту цибулю, далі додати підготовлені баклажани і ще трошки протушити (кришкою не накривати), прикінці додати грибну приправу (1 ч.л.), можна додати сметани

Катю,чудове печиво,виглядає дуже апетитне.Можна я одне тихенько спру ?

Готувала Ось цей чудовий сирник. Смак такий, що словами не передати, я правда замість персика дала апельсиновий кисіль. Сирник дійсно великий і повністю оправдову затрачений на нього час. Дякую дуже-дуже, за ваші рецепти бо користуюся ними частенько. А ось на разі Масляні рогалики)))))

Рімма,
дякую, сама дуже люблю сирники і все що містить сир

от і сьогодні у мене пиріжки з сирною начинкою:





тісто за рецептом моєї колеги по роботі:

0,5 л молока (сироватки)
30 г дріжджів
1скл. цукру (я дала трошки менше)
1 яйце
щіпка солі
100 мл олії (краще оливкової)

борошно (для початку беру 3 скл., а далі додаю вимішуючи по потребі)
всі продукти кімнатної температури

дріжджі подрібнити, додати ложку цукру і залити теплим молоком, залишити до утворення "шапочки"

борошно просіяти до великої миски, зробити лунку до неї вбити яйце, додати цукор, сіль, молоко і замісити пухке тісто, олію поступово додати наприкінці

тісто накрити рушником, залишити в теплому місці без протягів аби підійшло

виробляти пиріжечки довільної форми та з різними начинками, зверху змастити збитим яйцем

випікати при темп. 180 приблизно 20-25 хв

забігла подякувати за в'ялені помідорки-сливки. Смакота!

Дякую за дуже смачний рецепт, готувала вчора, якщо чесно не думала, що так смачно вийде . Мені більше смакували холодними. Прозвітую пізніше, бо не можу скинути фото, бо переїхали на нову квартиру і не знаю де шнур від фотоапарата Ще раз дякую.
Звітую, дуже смачно, ще раз спасибі

gutka,
Я теж прибігла з подякую за печиво. Звіт ось тут