200 г сира голанського
3 яйця
1 ст. л. нарізаної зеленої цибулі
1-2 зубчика часника
2 ст. л. майонезу
сіль
Сир і зварені накруто яйця порізати кубиками, перемішати з цибулею і покласти в тарілку з видавленим часником, все добре перемішати, додати майонезом і дати постояти на холоді 30-40 хвилин.
Книга "Святковий стіл" (1970)