Салат з баклажанів, корейської моркви та помідорів

1 баклажан, порізаний кружечками
морква по-корейськи
майонез
помідор
зелень петрушки

Обсмажити баклажани, попередньо посолені та віджаті. Викласти на тарілку, остудити, полити майонезом.
Зверху викласти моркву, потім знову майонез, порізані помідори та зелень

Спеціально для відвідувачів сайту http://dreamfood.ua

Рецепт з Кукінга, від Олі - Topaz (але в неї йде звичайна морква)