Ñàëàò ç êâàñîë³ ç îñåëåäöåì

1 á. êâàñîë³
1 öèáóëèíà
3 êàðòîïëèíè
1 ñëàáîñîëåííèé îñåëåäåöü
ñ³ëü, ìàéîíåç

Öèáóëèíó ïîð³çàòè ê³ëüöÿìè, îáñìàæèòè â ðîñëèíí³é î볿.

Êàðòîïëþ â³äâàðèòè â ìóíäèð³ ³ ïîð³çàòè òîíêèìè ÷àñòî÷êàìè.

Îñåëåäöÿ ïîð³çàòè ñîëîìêîþ. Âñå ïåðåìåøàòè, ïîïåð÷èòè, çàïðàâèòè ìàéîíåçîì.