1 б. квасолі
1 цибулина
3 картоплини
1 слабосоленний оселедець
сіль, майонез
Цибулину порізати кільцями, обсмажити в рослинній олії.
Картоплю відварити в мундирі і порізати тонкими часточками.
Оселедця порізати соломкою. Все перемешати, поперчити, заправити майонезом.