Галю в деяких рецептах потрібно сухе молоко то не хочеться зіпсувати тортик одним компонентом . Ось наприклад рецепт Торт «Рубиновая жемчужина» http://niksya.ru/?p=6040
А, тоді зрозуміло. Я думала ти для приготування страв використовуєш. А на рахунок випічки-чи варто заморочуватись через пару грамів(правда не знаю , як по ціні), простіше "Малютку купити"-не дефіцит принаймні.