700 г мізків
3 зварених накруто яйця
2 солоних огірка
1 ч. л. солі
1 ч. л. оцту
1 лавровий лист
2 ст. л. рослинної олії
зелень петрушки
Ось так виглядають мізки куплені в магазині.
Їх треба очистити від плівки. Ось один шматочок ще з плівкою, а інший без...
Очистити всі мізки і опустити в окріп, додавши по 1 ч. л. солі, оцту, 1 лавровий лист. Варити 30 хвилин, вийняти і дати остигнути. Нарізати скибочками і викласти на блюдо.
Яйця дрібно порізати.
Мізки посипати яйцями, посолити і залити рослинною олією і оцтом, зверху посипати зеленню, прикрасити часточками огірка.
"Кухонька" 365 швидких рецептів наших читачів.
Навігація 
