Пиріжки з кропом
Коли підростає перший пахучий кріп, а тіло після зими потребує вітамін, настає черга пиріжків з кропом.Тісто мішу водночас на пиріжки і на вареники:
Приблизно(бо завжди то робиться на око)
0,5 л теплого молока
1 ложка столова,але без верху, цукру
грамів 30 дріжджів
щіпка солі
як є ,-1 жовток, а як немає, то й так
муки- щоб було дуже м"яке тісто.
Даю тісту підійти. (сьогодні тільки тісто почало підходити , треба було терміново відлучитись, то я його закинула в холодильник, і коли приїхали, воно виросло і було в самий раз пухке).
Начинка:1 частина посіченого кропу,1 частина порізаної зеленої цибулі, 1 частина посічених варених яєць, сіль.
У сковорідку наливаю десь на 2 пальці олії і смажу
Фото вийшло нечітке, але переробити ні з чого, бо зайшла сусідка і заїхав приятель чоловіка , то останню порцію на льоту фотографувала- як вийшло.
Пиріжки з кропом
25 травня 2010 18:13
то обов'язково треба повторити.
Навігація 
