Кондитерські мішки потрібні різні - я користуюся від 35см до 50см: великим витискаю заварні тістечка, крем на торт для вирівнювання, використовую там, де треба багато крему. Менші та одноразові використовую для прикрашання торта. Обов'язково раджу купити перехідник - для того, щоб міняти насадки на мішечку (ніж для кожної насадки брати інший мішок).
В одноразових також розтоплюю шоколад в мисочках з гарячою водою, потім лише надрізую кінець - і можна писати-малювати, але в мене міцні італійські одноразові мішечки - деколи служать як багаторазові .
З насадок починай з невеликого набору - на перших порах цього достатньо, а потім будеш собі докупляти по потребі - чи окремі насадки (я так замовляла Wilton), чи більші набори.

Вибачаюсь,якщо не в тій темі написала.
Хто знає де можна придбати такі упаковки?



і такі ажурні формочки?

і такі ажурні формочки?
[/quote]
в однокласниках у "НАТАЛЯ ІНСТРУМЕНТ
32 года, Украина, івано-франківськА ОБЛАСТЬ"
80 гривень-10 штук

За 50 грн на латорті http://www.la-torta.com.ua/index.php?ukey=product&productID=10850

Упаковка - картонні коробки http://viptortik.com.ua/p6141132-korobka-kartona-230h230h120.html

Їх можна замовити і в друкарні із своїм логотипом Ось наприклад фірма пропонує http://www.dinas.zp.ua/kartonupahtmlk.

Думаю така фірма є в кожному регіоні.

А я купила собі на базарі ось такі коробочки 4 штуки, по 40 гривень. Дуже зручно для 2-3 кілограмових тортиків.

Інна,Олеся,дякую за посилання.Гарно ті ажурні формочки виглядають,хоч і дорогі.
Volo-shka,чудові і міцні коробочки,пошукаю на базарі.

І в мене такого типу тортівниця - дивилася щоб застібки збоку гарно застібалися.

а в нас в Тернополі такі самісінькі по 70-75 грн.

а я придбала такий молд-50грн