Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 З чого почалась ваша любов до прикрашання тортів?
Натонька
прагну досконалості...
18 жовтня 2010 17:56
Повідомлення #1


Зірочка з неба
  • 68

Репутація: 1708
Група: Адміністратор
Повідомлень: 6357
Реєстрація: 6.05.2008

ICQ:--

Бали: 14626
Можете тут показати фото свого першого тортика, та розказати історію, з чого все у вас почалось. Для тих, хто пече вже на замовлення, теж можна розказати, як ви на таке зважились. smile

--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
Перейти на початок сторінки
Lusuchka
18 грудня 2011 23:06
Повідомлення #31


Файна господиня
  • 51

Репутація: 896
Група: Кондитер
Повідомлень: 589
Реєстрація: 8.11.2011

ICQ:--

Бали: 2612
Привіт господиням! Я у прикрашанні тортиків новачок, але вже були перші кроки роботи з мастикою. Тортики, звичайно, не такі, як ваші, але я надіюсь, що з часом буде виходити краще. А почалось все з того, що в журналі побачила тортики гарно прикрашені. Почала в інтернеті читати про мастику і натрапила на ваш сайт! Дуже довго шукала маршмеллоу, а потім ще довго не наважувалась робити. А потім випала нагода (свято села), і ось мій перший торт прикрашений мастикою.
Перейти на початок сторінки
Lusuchka
18 грудня 2011 23:13
Повідомлення #32


Файна господиня
  • 51

Репутація: 896
Група: Кондитер
Повідомлень: 589
Реєстрація: 8.11.2011

ICQ:--

Бали: 2612

Вибачаюсь за якість фото, з телефну
Перейти на початок сторінки
Lusuchka
18 грудня 2011 23:23
Повідомлення #33


Файна господиня
  • 51

Репутація: 896
Група: Кондитер
Повідомлень: 589
Реєстрація: 8.11.2011

ICQ:--

Бали: 2612


Цей торт пекла на христини, дле сестри.

А цей просто, але завжди в мене проблема - не можу рівно покрити торт. Знаю, що і інших недоліків багатн, тому врахую всі ваші зауваження і поради.
Перейти на початок сторінки
KotMarta
19 грудня 2011 12:31
Повідомлення #34


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1203
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 680
Реєстрація: 25.11.2010

ICQ:--

Бали: 3008
Цитата: Lusuchka
в мене проблема - не можу рівно покрити торт

З кожним наступним тортом буде все гарніше і гарніше. А той хто наважився на випікання таких тортиків велика молодчинка. Думаю, що всі дівчата зі мною погодяться :winked:
Перейти на початок сторінки
Lusuchka
19 грудня 2011 12:47
Повідомлення #35


Файна господиня
  • 51

Репутація: 896
Група: Кондитер
Повідомлень: 589
Реєстрація: 8.11.2011

ICQ:--

Бали: 2612
Скажіть, а з утюжком легше покривати торт? У мене не виходить боки, весь час є складки, утюжок в цьому випадку поможе?
Перейти на початок сторінки
zhanetka
19 грудня 2011 12:58
Повідомлення #36


Файна господиня
  • 51

Репутація: 618
Група: Кондитер
Повідомлень: 538
Реєстрація: 13.05.2011

ICQ:--

Бали: 1690
Думаю що треба мастику розкатувати трошки грубше ну десь мм3 товщиною, і по площі теж більше, треба трошки підтягувати за краї і пригладжувати
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
19 грудня 2011 13:06
Повідомлення #37


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Цитата: Lusuchka
А цей просто, але завжди в мене проблема - не можу рівно покрити торт


Для цього спочатку поверхню торта треба вирівняти під мастику - змішати обрізки коржів з кремом зі згущонки і зробити гладку рівну форму - тоді мастика і лягає рівненько...
Перейти на початок сторінки
Lusuchka
19 грудня 2011 13:29
Повідомлення #38


Файна господиня
  • 51

Репутація: 896
Група: Кондитер
Повідомлень: 589
Реєстрація: 8.11.2011

ICQ:--

Бали: 2612
Дякую за поради. Буду вчитись. Надивишся на ваші тортики, хочеться щось робити, а коли щось іде не так, руки опускаються
Перейти на початок сторінки
galalviv
10 січня 2012 15:53
Повідомлення #39


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1670
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1187
Реєстрація: 10.11.2011

ICQ:--

Бали: 4853
Поки у дітей сонний час,напишу і я про свій перший досвід роботи з мастикою.Торти намагалась прикрашати давно,ще навчаючись у школі.Тоді прикрашала кремом,потім десь почула про мастику з сухого молока+згущонка,робила і її,пробувала і з білків,але це все навмання,без рецептів,але щось таки виходило.А коли дожились до комп"ютера,в меншої доні наближалось д.н. і я почала шукати в інтернеті якісь ідеї дитячих тортиків і натрапила на мастику із маршмеллоу,спробувала і мені сподобалось,а результат викликав стільки захоплення у всіх гостей,що я тепер печу всім торти замість подарунків.Ось мій перший тортик

А на "Дрімфуд" я потрапила,коли мала спекти весільний торт-переживала страшно,тому вивчала все від А до Я.Тоді спекла ще пару тортиків і захотілось почути об"єктивну критику від професіоналів,тому зареєструвалась,і тепер "Дрімфуд" в моєму житті кожного дня.Знаєте,як казала Маша з мультфільму:"И как же я жыла без пианино,и как же я без музыки жыла?" От так і я тепер не можу без "Дрімфуду".

Перейти на початок сторінки
Anna_maria
26 січня 2012 01:55
Повідомлення #40


Молода господинька
  • 34

Репутація: 135
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 238
Реєстрація: 22.05.2011

ICQ:--

Бали: 675
Я як і більшість дівчат, вирішила порадувати свою донечку красивим тортиком, коли передивилась величезну кількість різних тортів, я теж захотіла зробити ляльку. На Ютубі знайшла МК ляльки, але не покритої мастикою, а прикрашену кремом. Та у красивих мастичних платячках ляльки мені подобались більше, тоді я знайшла величезну кількість рецептів мастики. Зробила з гліцерином, то вона у мене не вийшла, тоді зупинила свій вибір на мастиці з маршмелоу. Перша мастика дуже рвалася, але так хотілося довести справу до кінця. Робота затягнулася до самого ранку, але я таки зробила це. Всі були у захваті від моєї ляльки, а я бачила купу недоліків. Та основне, що донечці сподобалось.
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




3 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 3)
Користувачів: 0

  Зараз: 23 листопада 2024 00:31

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 41
Гостей: 19
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100