ПИРІГ З ПОВИДЛОМ3 стакани муки
250 грам маргарини
2 чайні ложки розпушувача
2яйця + 1 білок
2/3 стакана цукру
яйця перетерти з цукром. маргарину, муку, розпушувач посікти і додати яєчну суміш. замісити не туге тісто. поставити в холодильник на 30 хвилин. потім розділити на 2 частини. першу розкачати і покласти на попередньо змащену форму. по тісті розмастити повидло і прикрити другим розкачаним тістом. змастити жовтком і посипати цукром. пекти до золотистого кольору.
(я верхнє тісто розклала сіточкою).