Пампушки з часником

..Візьму мікробів, що зовуться дріжджі,
Візьму води, і борошна кіло,
І все це гарно замішу в дубовій діжці.
Й сховаю тісто у тепло, щоби зійшло.

Часник помну з олією і сіллю,
І суміш ту скупаю у окропі,
Листок лавровий ще додам і зілля,
Що апетит бадьорить, наче допінг.

Я наліплю пампушок м’якобоких,
І в піч пошлю тіла їх гартуватись.
Назад отримаю їх вже бурштинооких,
Засмаглих, мов із пустелі солдати.

І в нагороду за звитяжну дію
У білу миску вкину я пампушки,
І часниковим соусом омию
Їх плоть тугу – заллю по самі «вушка».

І аромат такий шугне до неба,
Що внюхають і в Арктиці пінгвіни.
Й моржу пояснить птаха чорнодзьоба:
- То дух пампушок лине з України…

Олександр Зубрій