Галя в тебе така гарна випічка , що не знаючи рецепту по самій назві можна собі уявити яка смакотаааа

Які чудові пляцки цікаво побачити їх у розрізі

Шоколадно вершковий рулет з чорносливом

ось тут
Для рулета: 7яєць, 7ст.л. цукру, 5ст.л муки, 1ст. л. крохмалу, 1ст.л. какао, 1ч.л. розпушувача для тіста. Білки збиваємо з цукром і додаємо по-одному жовтки, потім ложкою вмішуємо муку, змішану з розпушувачем і какао. Випікаємо на великому деко на пергаментному папері. Витягуємо на мокрий рушник, разом з пергаментом, і закручуємо в рулет. Даємо остигнути, накривши мокрим рушником.
Крем (у мене від торта"Трюфельний"):Ось тут, плюс запарений чорнослив.

Маково-кокосовий з розовим кремом
Рецепт від Любані
ось тут
Всі коржі випікати на пергаментному папері.
Білі коржі: 7білків +3/4ст цукру –збити на високих оборотах міксера, до стійкої піни, на тих самих оборотах, додати 2ст.л оцету. Зробити мінімальні обороти і додати 3ст л муки і 3ст л крохмалу, 1ч л розпушувача. Поділити на два коржі, посипати кокосовою стружкою-75г. Випікати при температурі 175 градусів.
Макове тісто: 1ст сметани, 150г цукру, 7жовтків, 150г маку (перемолоти в блендері), 1ч л розпушувача, 2ст муки. Тісто получається, як густа сметана. Ділимо на три частини (у мене вийшло дві), випікаємо при температурі 180градусів.
Крем: 700мл вершків 35% збити, поступово добавляючи 5ст.л пудри + зварений і охолоджений полуничний пудинг. (тут я трошки змінила).

Сметанково-масляний рулет з курагою
Від Любані
ось тут
Для рулета: 7 яєць, 7ст.л цукру, 7ст.л. муки, 1ч.л. розпушувача для тіста, ванілін.
Білки збиваємо з цукром і додаємо по-одному жовтки, потім ложкою вмішуємо муку, змішану з розпушувачем. Випікаємо так само, як і шоколадний рулет.
Крем (від Любані): 300г сметани 20%, 1 яйце, 2ст.л. муки, 120г. цукру - перемішати і варити на водяній бані до загустіння. Охолодити. Окремо збити 200г. масла і по-ложці додавати сметанну масу. Я додала ще курагу.

Софія06,
Твоя випічка просто чудова.Хоч солодкого ми вже всі наїлись за свята але я би рулєти з задоволенням попробувала

ІНЕСА,
Дякую, мені здається, що цих свят уже забагато, або випічки у мене...

Дуже гарно і смачно виглядає!
Хотілося б мати рецепти, особливо рулетів.