Дівчата,рецепт цих канапок в нашій родині є вже більше як 25 років,походят з Польщі.Може комусь пригодиться на свята.Готується швидко, невеликі затрати,смачно,ну і калорійно.

1 батон(вузький)
4 яйця сирі.
2 яйця варені.
1-2 огірки свіжих
1-2 помідори.
2 ст.лож.майонезу.
1 зубчик чоснику.
кусочок ковбаси.
зелена цибулька.
Батон порізати не дуже тонко,яйця збити вилкою в посуді,посолити.Нарізані канапки мачати в яйця і жарити в малій кількості олії,до золотистого кольору.Викладати на паперове полотенце,щоб лишній жир забрати.
Майонез розмішати з чосником і намазати канапки тонким слоєм.Зверху покласти,кусочки невеликі огірка,помідора і ковбаски, затерти яйцем(тертка дрібна).Посолити,посипати зеленою цибулькою.

І другі варіанти,це коли нема ковбаски,робіть просто з овочами.
Або шпроти,квашений огірок,помідор свіжий.Якщо красиві шпроти то можна покласти цілий,якщо мають не дуже вигляд,вилкою розімніть.Робіть маленькі канапки,на два укуси.З одного батона у мене виходить 30-35 канапок.І перед затиранням яйцем, ліпше розкласти канапки тісно на тарілки на яких будете подавати.Робіть канапки в день гостини,вчорашні пожарені вже не такі ніжні,їх швидко робити.

о, і я такі завжди роблю ,навіть незнала про їхнє походження,вони хоч калорійні,але такі смачнючі!(а головне,що зранку не треба гнати по батон,якщо гості мають прийти на обід,а спокійно можна підсмажувати вчорашній)

Вигдядає дуже смачно!

Tsogoevs, на самому ділі фотографія не дуже,вживу набагато смачніше А як зробите такі канапки то не пошкодуєте.Виглядають святково і економний закусочний варіант а скільки раз виручав .

Дякую за цікавий рецепт! Готувала, ставила листок салату ще. Вийшло і смачно, і яскраво!

Балакуня, гарна ідея з листям салату. Тоже так зроблю,тим більше зелень маю круглий рік.