Коко Шанель, а в тебе він один вийшов? Бо в мене по цьому рецепту аж 2 великих...

Іруся, я зменшила норму продуктів наполовину.
Наталю, фото зараз зменшу, дякую за поправку.

Я пекла " Пляцок сирний з маком" від sunnygirl дякую за рецептось тут

Коко Шанель,
Торт такий ніжний як хмаринка. А як ви робите той білок для прикраси?Що там треба давати крім пудри?

Вчора пекла На хмаринці від Іри.



Але в мене "гнівна" хмаринка, бо забагато шоколаду зверху натерла. Та смаку це зовсім аж ніяк не зіпсувало!

Інесо, цей крем називається "Італійська меренга". потрібно добре збити 2 білки з дрібкою лимонної кислоти або краплиною лимонного соку, паралельно зварити цукровий сироп із 50 мл. води та 125 гр цукру до стану так званої проби на "тверду кульку", тобто коли ляпнути краплю сиропу в дуже холодну воду - з неї пальцями можна скачати кульку, яка швидко твердне. Потім швидко влити киплячий сироп в збиті білки під лопасті працюючого міксера. Завдяки заварюванню білки стають густими і пластичними, зручними в роботі, з них можна навіть троянди робити .Рецепт із сайту " Good cook"

котяра ,дякую за відгук! Твій пляцок теж апетитний!

]
:
Гнівна, зате смачна! Так-так, шоколадом неможливо зіпсувати торт!

Я також цим кремом прикрашаю торти, він справді дуже гарно виглядає і тримає форму

Коко Шанель,

Дуже мило і апетитно прикрашений,особливо ось ці коктельні вишеньки надають тортику чарівності.
Таня,я теж пекла і знаю що смачно.А у тебе взагалі дуже рівненькі полосочки.Гарно!!!!


Я рада що моя хмаринка так всім подобається.Це справді безпроіграшний варіант,завжди смачно навіть і коли шоколаду багато

Дуже дякую.А скільки то приблизно варити -якісь хвилини чи до пів години?