Збити 6 яєць з 1,5 ст. цукру, 4 ст. л. сметани, 1 пачка порошку до печива, 2 ст. л. олії, 200 г топленого маргарину, 2 стакани муки.
Розділити на 4 частини.

До першої частини: 4 ст. л. кокосової стружки.

До другої частини: 1 ст. л. какао.

До третьої частини: 0,5 стакана меленого маку.

До четвертої частини: пачка червоного кисілю.

Сирна маса: 1 кг сиру перемолоти, 4 яйця, 1 стакан цукру, 2 ст. л. крохмалю, трошки менше як півстакана молока, 1 п. ванільного пудингу, 200 г масла, видусити сік лимону , 100 г ізюму.

Перемащувати теплим.

Огого, оце так сирник, височезний, красивий, пухкий! Одним словом - ефектний! Дякую за рецепт

То сирна маса тут як крем? пудинг на молоці заварити, а яйця просто в крем збити?

Славочка,нічого не варити і не збивати,просто додавати все по черзі до сиру,я руками все вимішувала,потім цю сирну масу перекинула в каструльку і нагрівала на слабкому вогні,помішуючи,вона потім стає густішою і легко накладається на паляниці.

дякую, зрозуміло.

дуже апетитно виглядає.А якого розміру приблизно він виходить?

Сирник я пекла в бляшці розміром 20х30,цей розмір ідеальний для нього.

Іринко,дякую за пречудовий сирник,часто його печу.Дуже гарний в розрізі і смак супер.

Я колись пекла щось подібне.Але мтр треба було довести до такого стану ,поки не появиться перша булька.Тобто щоб він кипнув і зразу виключати.Тут так не треба? І те масло не плаває окремо від сиру?Скільки приблизно часу треба гріти масу на вогні?

Galina_Nedomirko_,
я дуже рада,що полюбився цей сирник він справді смачний!

ІНЕСА,
можна варити на водяній бані,масло не плаває окремо,бо воно гаряче і добре з"єднується с сиром.