Цитата: ole4ka
lana,а де можна знайти рецепт томатного соку?
Та який там рецепт! Помідорам даю добре влежатися. Пропускаю через "Струмок" , додаю 2-3 дольки солодкого перцю (для смаку), можна, за бажанням лавровий листок , 4-5 горошин перцю чорного. Якщо томати кислі- ложку цукру, але, зазвичай, обходжуся солодким перцем. Варю, доки знімається піна. Коли піна вже не утворюється- заливаю в банки й закручую. Добрий і пити (куди там магазинному!), й на борщ.