Привіт, всім! Приймайте тортик"Золотий"(інакше його не назвеш...напацькала кандуріну, аж верх пятнами пішов...
), середина - модний, добавляю тепер з самого низу прослойку нугатну з амаретто , ММ , оздоба ганаш +трафарет, вага3,2 кг.Вже трохи не працювала з мастикою, остатньо робила кремові- далося знати, так тонко поразкачувала мастику , що ледь не порвалось на торті, треба частіше до мастики братись.Тортом особо не є задоволена- бо трохи "наляпано " щось того зверху- то так пятна прикривала , і та квітка мене нервує , замоцно покрашена і непонятна , ну не вмію я ті квіти робити, треба ,певно на курси помаленьку гроші збирати- бо в мене до квітів дві лівих руки.