Гречана запіканка "Улюблена"

Готувала запіканку вперше - результат дуже сподобався, і не тільки мені, тому однозначно буду готувати ще, чередуючи м'ясо з грибами. Рецепт знайшла на cookorama.net, за який дуже вдячна. Приготування трішки змінила. Отже, потрібно:
1 скл. гречки;
масло 40-50 г;
філе курки 1 шт;
цибулина 1 шт;
яйця 2 шт;
сметана 1 скл. (3 ст. л. в начинку, решта для заливки);
твердий сир - 100 г;
сіль та перець;
Готуємо:
1. Насамперед промиваємо гречку та варимо її до готовності у підсоленій воді. До гарячої гречки даємо масло та перемішуємо. Також відварюємо куряче філе;
2. Цибулю нарізаємо кубиками та обсмажуємо на олії до півготовності. Додаємо порізане варене філе, та 3 ст. л. сметани, все вимішуємо, солимо та перчимо до смаку, та тримаємо на вогні пару хвилин;
3. Сир натираємо на грубій тертці та змішуємо з вареною гречкою;
4. Готуємо заливку: збиваємо яйця з сметаною, солимо та перчимо;
5. У форму викладаємо половину гречки, зверху викладаємо м'ясну начинку, далі знов гречка. Зверху все поливаємо сметанною заливкою. Ставимо запіканку у розігріту на 200 гр. духовку випікатись 15-20 хв. Готову страву відразу подаємо до столу:

Страва поживна та смачна. Моя порада, обирайте домашню сметану, тоді зверху буде більш хрумка скоринка.

Згідна-) страва, здається проста, з звичайними інгредієнтами, але водночас дивує насиченим і багатогранним смаком. Приготуйте при нагоді і діліться враженнями;-)

Solkaі справді, дуже смачний рецепт!!! Я іноді готую її, коли лишається "зайва" гречка ))) Колись виставляла рецепт тут, але він точно такий як і в тебе))))
А ще є варіант від нетік ось тут.
Дівчата, робіть цю запіканочку, бо й справді - дуже смачно!!!! Та й з начинкою можна побавитись))))

Pito4ka, дякую за посилання, а я й не знала, думала напишу такий вот файний рецепт з улюбленої гречки, а мене вже давно випередили Дивлюсь, Ти готувала лише з грибами - сюди в рецепт теж вони мали входити, але я вирішила, що краще додавати або м'ясо або гриби, так і смак буде трішки змінюватись і страва буде легшою-)

Дуже цікавий рецепт!Обов'язково спробую..Дякую...

Соломієчко, погоджуюсь на усі 100!!!! Люблю цю страву за її "універсальність" - додавала у начинку і горошок, пробувала з кукурузкою, з копченим м"яском, з печіночкою. Тобто страва з того, що є в холодильнику))))

Робила запіканку "Улюблена".

Тепер вона стане дійсно улюбленою.Можна поексперементувати з начинкою.Дуже дякую за рецепт!

З таким рецептом запіканка щоразу з новим смаком виходить