75гр цукру
ванілін
3 яйця
250гр борошна
дрібка солі
250мл молока
125мл мінеральної води
1/4ч.л. розпушувача для тіста
125гр масла (маргарину)
Приготування:
1) масло, цукро, ванілін, жовтки, сіль збити до розчинення цукру
2) борошно, розпушувач, молоко розмішати
До 1) додати 2), мінеральну воду, збиті білки добре перемішати.
Рецепт від подруги Наталі

Олюся, ну і гарні вафлі!! а їх можна пекти в звичайній сендепівській вафельниці?

не знаю яка це. У мене ще бабусина

на газ

В мене є схожа . Олюся, будь добра , розкажи з подробицями як ти нею користуєшся )

ставлю на включену камфорку газової плити, розігріваю, відкриваю, змазую олією, але не багато, наливаю тісто в кожну частинку. Закриваю і притримую за ручки, бо тісто росте. Через 1-2 хв перевертаю на другу сторону вафельницю, не відпускаю ручок. Допікаю другу сторону, заглядаючи чи спеклось.

А скільки приблизно хвилин пекти перед тим як закрити ?

Наливаю тісто, зразу закриваю і добре тримаю.

Дякую